Save the date: Fachtagung Kita- und Schulverpflegung - Programm steht fest!

7. August 2017

Gern möchten wir Sie zur Fachtagung Kita- und Schulverpflegung am 6. November 2017 im Rahmen der Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk „Iss gut“ in Leipzig einladen – nun steht auch unser Programm fest!

Unseren Programm-Flyer zum Download und weitere Informationen zur Fachtagung finden Sie >>HIER<<.

Programmablauf

09:30 bis 10:00 Uhr Begrüßungskaffee und Anmeldung

10:00 bis 10:50 Uhr Eröffnung mit „Worthäppchen“, Moderation: Manuela Stamm
Begrüßung
Markus Geisenberger, Geschäftsführer Leipziger Messe GmbH
Lars Rohwer (MdL), Präsident der Sächsischen Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e. V.

Statements aus Politik und Praxis
Staatsministerin Barbara Klepsch, Sächsisches Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz
Dr. Fabian Magerl, Landesgeschäftsführer der BARMER Landesvertretung Sachsen und Mitglied des Steuerungsgremiums der Landesrahmenvereinbarung (LRV)
Vertreter der Eltern- und Schülerräte, Speisenanbieter und Kommunen

10:50 bis 11:20 Uhr
Aktuelles
Entwicklung einer Speisenanbieterdatenbank, kommunales Projekt zur Qualitätssicherung, Prozessbegleitung in Kitas und Schulen
Manuela Sorg, Projektleiterin Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in Sachsen

Ergebnisse einer Auswertung – Was steht in sächsischen Kitas auf dem Speiseplan?
Dr. Reinhild Benterbusch, Sächsisches Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz

11:20 bis 12:00 Uhr
Clevere Speisenwahl: Nudging in der Kita- und Schulverpflegung
Prof. Dr. Christine Brombach, Fachstellenleiterin, Fachstelle Ernährung, Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

12:00 bis 13:00 Uhr
Mittagspause und Besuch der Ausstellung

13:00 bis 14:15 Uhr
Foren (Runde 1)

14:15 bis 14:45 Uhr
Kaffeepause und Besuch der Ausstellung

14:45 bis 16:00 Uhr
Foren (Runde 2)

16:05 bis 16:30 Uhr
Ausblick mit „Worthäppchen“