(2015-2016©SLfG)

Jahresrückblick und Ausblick

15. Dezember 2015

Es war ein spannendes Jahr in der sächsischen Vernetzungsstelle. Zum Jahresbeginn übernahm die Sächsische Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e. [...]

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Die Mitarbeiter/-innen der Kita-Vernetzungsstellen kommen zusammen.©Manuela Sorg/Vernetzungsstelle Sachsen

Montabaur - bundesweites Treffen der Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung

11. Dezember 2015

Vom 4. bis 6. November 2015 fand in Montabaur das 14. bundesweite Treffen der Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung statt. Die Fachleute für Kita- und Schulverpflegung der 16 Bundesländer trafen sich in diesem Jahr im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Westerwald-Osteifel (DLR), um sich über ihre bundesweiten Aktivitäten auszutauschen. Zu Beginn stand das Thema Kitaverpflegung auf der Agenda: Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der [...]

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 (Praxisberaterin Dr. Antje Wagner geht auf die Fragen der Teilnehmer/-innen ein.Bild: Sorg/SLfG)

Informativ und praxisnah - Fortbildung für Erzieher/-innen in Leipziger Kitas und Horten

11. Dezember 2015

Insgesamt drei Fortbildungsveranstaltungen zum Themenfeld Ernährung in Kitas und Schulen führte die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in Sachsen im November dieses Jahres gemeinsam mit der Stadt Leipzig durch. Schwerpunkte waren: Geschmacksentwicklung bei Kindern, Grundlagen einer ausgewogenen Ernährungsweise, DGE-Qualitätsstandards in der Kita und Schule, Kombinationsmöglichkeiten von Vesper und Mittagessen, ausgewogene Menüauswahl und Möglichkeiten der Elternarbeit [...]

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 (Der Workshop „Gesund Naschen“ im Rahmen des Camps©SLfG)

Schüler für gesunde Schule – Camp 2015 im Jugendgästehaus Pirna-Liebethal

11. Dezember 2015

Workshop „Gesund Naschen“ 24 Schüler aus sechs sächsischen Schulen nahmen vom 23. bis 25. November 2015 an dem dreitägigen Camp „Schüler für gesunde Schule“ im Jugendgästehaus Pirna-Liebethal teil. Neben Themen wie Suchtverhalten, Stressprävention und Umgang mit Cyber-Mobbing ging es auch um Ernährung und Essverhalten. Sechs Schülerinnen und Schüler beteiligten sich an dem [...]

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Blick in die Fachtagung hinein©Florian Gaertner im Auftrag der SLfG

2. Fachtagung Kita- und Schulverpflegung mit 200 Gästen erfolgreich beendet

4. November 2015

Ca. 200 Gäste – darunter Anbieter, Vertreter von Kitas, Schulen und ihren Trägern, Vereine und Fachleute – besuchten am 03.11.2015 die 2. Fachtagung Kita- und Schulverpflegung in Leipzig. Die Veranstaltung wurde von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in Sachsen in Kooperation mit der Leipziger Messe organisiert. Programmablauf: Eröffnet wurde die Tagung mit Grußworten von Susanne Meves, Referatsleiterin „Verbraucherschutz“ im [...]

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 (©Vernetzungsstelle Sachsen/SLfG)

Prozessbegleitung von Schulen - das Philipp-Melanchthon-Gymnasium in Bautzen geht ersten Schritt!

27. Oktober 2015

Im begonnenen Schuljahr 2015/2016 machen sich die ersten Schulen auf den Weg zur "Gesunden Mensa". Schritt für Schritt begleiten unsere Praxisberater die Einrichtungen bei der Gestaltung und Optimierung der Schulverpflegung. Gestartet sind zunächst: Grund- und Oberschule Beilrode Philipp-Melanchthon-Gymnasium Bautzen BIP-Kreativitätsgrundschule Leipzig   Das [...]

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 (©Vernetzungsstelle Sachsen/SLfG)

Auftakt des 5. Sächsischen Tages der Schulverpflegung am 7. Oktober 2015 in Bautzen

10. Oktober 2015

Am 7. Oktober 2015 war Sächsischer Tag der Schulverpflegung. In vielen sächsischen Schulen wurden erneut Menüs gekocht, die die DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung berücksichtigen. Im Unterricht oder in Form von Projekttagen wurden Aktionen rund um eine gesunde Ernährung durchgeführt. Bereits zum 5. Mal initiierte die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in Sachsen die Mitmachaktion. "Mit diesem [...]

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Foto_Titel_Flyer

Neuer Flyer der Vernetzungsstelle erschienen!

9. Oktober 2015

Druckfrisch: Die Vernetzungsstelle für Kita- und Schulverpflegung hat einen neuen Flyer! Sie finden hier Informationen über die Aufgaben und Ziele der Vernetzungsstelle. Wir stellen Ihnen auch unser Angebotsportfolio vor. Besonders berücksichtigt wurden die DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas und Schulen. Schauen Sie selbst: >>HIER<<

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Klasse kochen-Broschüre©Vernetzungsstelle Sachsen mit freundlicher Genehmigung von In Form

KLASSE, KOCHEN! - die 25 Finalisten stehen fest und eine sächsische Schule ist dabei!

8. Oktober 2015

Schulen aus ganz Deutschland hatten sich bis zum 28. Juni 2015 mit ihren kreativen Wettbewerbsbeiträgen zur Ernährungsbildung beworben und wollten eine von zehn Übungsküchen gewinnen. Das diesjährige Motto lautete "Lecker und günstig - gutes Essen muss nicht teuer sein"! Hier seht Ihr/sehen Sie, welche 25 Schulen im Finale sind: >>

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 (©Vernetzungsstelle Sachsen/SLfG)

Für alle Eltern: Auf einen guten (Verpflegungs-)Start in die Schule!

31. August 2015

Das Schuljahr 2015/2016 hat begonnen und viele neue wie alte Herausforderungen kommen auf Kinder und Eltern zu. Nicht zuletzt ist dabei auch die Mittagsverpflegung zwischen oder nach dem Unterricht ein wichtiges Thema. Was sollen Eltern ihren Kindern in die Brotdose packen? Wie kann eine gesunde Auswahl aus dem Mittagsangebot getroffen werden, wenn es mehrere Menüs im Angebot gibt? Und welche Einflussmöglichkeiten haben Eltern darüber hinaus, die tägliche Verpflegung ihrer Lieben [...]

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 (©Vernetzungsstelle Sachsen/SLfG)

Bundesweit vernetzt! - 13. Vernetzungstreffen der Vernetzungsstellen Schulverpflegung

5. Juni 2015

Zweimal im Jahr treffen sich alle bundesweiten Vernetzungsstellen für die Schulverpflegung zum fachlichen Austausch sowie zur Entwicklung gemeinsamer Strategien und Projekte. Im Ergebnis wurden bereits gemeinsame Handlungsempfehlungen an Bund, Länder und Kommunen veröffentlicht und mehrere Instrumente für die Akteure der Schulverpflegung bereitgestellt. Das 13. Vernetzungstreffen der Vernetzungsstellen Schulverpflegung fand am 28. und 29. Mai 2015 in Schwerin statt. Dem [...]

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 (©Vernetzungsstelle Sachsen/SLfG)

Auf den Weg machen! Schritt für Schritt zur „Gesunden Mensa“ - Startberatung und Prozessbegleitung für eine gelingende Schulverpflegung

4. Juni 2015

Gesund und lecker soll Schulessen sein, die Mittagspause Schülern und Lehrern Erholung und neue Energie für den Nachmittag liefern. Doch viele Schulen bemängeln das Speisenangebot und die Atmosphäre in der Mensa. Oft fehlt es an guten Konzepten, die dauerhaft dazu beitragen, dass Schulverpflegung gelingt. Schulen, die bei der Verbesserung ihrer Verpflegungssituation und der Entwicklung individueller Lösungskonzepte selbst aktiv werden wollen, bietet die Vernetzungsstelle in Form [...]

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