Prozessbegleitung zur besseren Gestaltung der Verpflegung - jetzt auch für Kitas!
Gesund, lecker und abwechslungsreich soll das Essen in Kindertageseinrichtungen und Schulen sein, das gemeinsame Mittagessen den Kindern Erholung und neue Energie für den Nachmittag liefern. Doch in vielen Schulen und Kitas werden das Verpflegungsangebot, die Atmosphäre in der Mensa oder die fehlende Akzeptanz der Speisen bei den Kindern bemängelt. Es fehlt an guten Konzepten, die dauerhaft dazu beitragen, dass Kita- und Schulverpflegung gelingt. Einrichtungen, die bei der [...]
Bundeszentrum für Ernährung in der BLE
Aufgaben der Ernährungskommunikation, die bisher in unterschiedlichen Einrichtungen wahrgenommen werden, sollen künftig in einem neu einzurichtenden Bundeszentrum in der BLE, der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, gebündelt werden. Bundesernährungsminister Christian Schmidt hat entschieden, in der BLE ein Zentrum für die Ernährungskommunikation auf Bundesebene zu schaffen. Das neue Zentrum soll seine Tätigkeit 2017 aufnehmen. Es wird die Aufgaben [...]
Treffen der bundesweiten Venetzungsstellen für die Kita- und Schulverpflegung in Magdeburg
Zum bundesweiten Vernetzungstreffen für die Kitaverpflegung sowie zum anschließenden Vernetzungstreffen für die Schulverpflegung kamen Anfang Juni alle Vernetzungsstellen in Sachsen-Anhalt zusammen und wurden dort mit leckeren und gesunden Snacks eines Magdeburger Schülercafés begrüßt. Wraps mit Gemüsefüllung, Obststicks und leckere Joghurtvarianten tischten die Schülerinnen und Schüler auf, bevor es dann für die Vertreter der Bundesländer ans "Eingemachte" ging. Was [...]
"Macht Dampf! - Für gutes Essen in Kita und Schule"
Bundesernährungsminister Christian Schmidt hat am 26. Januar in Berlin die bundesweite Kampagne "Macht Dampf! - Für gutes Essen in Kita und Schule" gestartet. Sie soll Eltern dabei unterstützen, sich für die Verbesserung des Schul- und Kitaessens einzusetzen. Das geschieht mittels eines Webportals mit umfangreichen Infomaterialien, einer Elternbroschüre, Postern und Postkarten. Die Zahl der Kinder und Jugendlichen, die in Kita oder Schule ganztägig [...]
Extraportion Wissen
„Ernährungsbildung gehört in die Schulen“ - BMEL setzt auf Extraportion Wissen im Unterricht. Nach dem erfolgreichen Start der Informationskampagne zum Schul- und Kitaessen "Macht Dampf!" unterstützt das Bundesernährungsministerium Schulen und Kitas ab sofort mit kostenlosen Bildungspaketen, [...]
Neu: Ernährungsreport 2016 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Gern möchten wir Ihnen den Ernährungsreport 2016 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vorstellen. Er beinhaltet relevante, statistische Fakten rund um das Thema Ernährung und ist durch individuelle Grafiken sehr anschaulich und plakativ gestaltet: