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Die erschöpfte Erde ©SLfG
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(M)Essen für das Klima! – Mitmachaktion startet zum Tag der Schulverpflegung am 23. September 2022

Sachsens Schulen aufgepasst!

Am 23. September 2022 ist wieder Tag der Schulverpflegung und deutschlandweit machen sich Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte, Eltern und Speisenanbieter wieder gemeinsam für besseres Schulessen stark. Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in Sachsen rückt mit einer sachsenweiten Mitmachaktion die Wertschätzung von Lebensmitteln in den Fokus. Mit einer einmaligen oder mehrmaligen Messung von Tellerresten in der Mensa können Schulen in Sachsen (gemeinsam mit ihren Speisenanbietern) untersuchen, wie viele Lebensmittel in ihrer Mensa weggeworfen werden, welche Gründe dahinterstecken und wie sich unnötige Lebensmittelabfälle künftig vermeiden lassen.

Teilnahme

Teilnehmen können alle sächsischen Schulen, die an einem oder mehreren Tagen oder Wochen innerhalb des Aktionszeitraums die Tellerreste in der Mensa erfassen. Teilnehmende Schulen erhalten ein Teilnahmepaket mit Materialien für die Abfallmessungen (Plakate und Eimer) sowie spannenden Infos zum Thema und können kostenfrei am Webseminar "(M)Essen fürs Klima!" am 19. September 2022 teilnehmen.

Teilnahmepaket

Das Teilnahmepaket enthält folgende Materialien:

  • Plakat zum bundesweiten Tag der Schulverpflegung
  • kostenfreie Materialien zur Durchführung der Mitmachaktion „(M)Essen für das Klima – nachhaltige und verlustarme Verpflegung in der Schulmensa“
  • Unterrichtsmaterialien (für die Grundschule oder weiterführende Schule)
  • (wenn gewünscht) einen transparenten Eimer für die Lebensmittelabfälle (10 l)

Aktionszeitraum

Die Aktion findet im Zeitraum vom 23. September bis 14. Oktober 2022 statt.

Anmeldung

Die Anmeldung für Mitmachaktion und Webseminar ist über das Anmeldeformular.

Dieses kann ausgefüllt per E-Mail, Fax oder auf dem Postweg an uns geschickt werden.

Sächsische Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e. V.
Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung
Könneritzstraße  5
01067 Dresden
E-Mail:  vernetzungsstelle@slfg.de
Fax: 0351 501936-99

Anmeldeschluss für das Webseminar: 15. September 2022 (Die Mitmachaktion kann noch bis Ende des Aktionszeitraums angemeldet werden.)

Nach Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigungsmail sowie die Materialien für die Mitmachaktion auf dem Postweg.


 

©PantherMedia_lightsource

Webseminar "(M)Essen für das Klima!" am 19. September 2022

Allen teilnehmenden Schulen bietet die Vernetzungsstelle in Kooperation mit der Verbraucherzentrale Sachsen das Webseminar (M)Essen für das Klima! an. Die Expertinnen von der Verbraucherzentrale erläutern, wie Lebensmittelabfälle vermieden werden können und so zur Steigerung der Lebensmittelwertschätzung beigetragen werden kann. Außerdem geben wir einen kurzen Einblick, wie die Tellerrestemessungen in der eigenen Schule mit Hilfe der Materialien aus dem Teilnahmepaket durchgeführt werden können.

Termin: 19. September 2022, 15:00 bis 16:30 Uhr

©Gorodenkoff

Ideen und mehr zum Tag der Schulverpflegung

Sie sind Caterer oder kochen in einer Schule? Sie wollen den Tag der Schulverpflegung unterstützen, aber haben vielleicht eine eigene Idee?

Kein Problem! Der Tag der Schulverpflegung bietet Ihnen als Caterer oder Koch/Köchin in einer Schulküche die Gelegenheit, neue Rezepte auszuprobieren.

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