Fachtagung Kita- und Schulverpflegung 2025
„Future Food – Digitalisierung in der Kita- und Schulverpflegung“
Am 4. November 2025 fand die 7. Fachtagung Kita- und Schulverpflegung im Rahmen der ISS GUT! Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk in Leipzig mit rund 180 Teilnehmenden statt.
Die Veranstaltung widmete sich ganz der Frage, wie digitale Technologien den Kita-Alltag, den Unterricht, die Küchenpraxis, die Ernährung und Essgewohnheiten von Kindern und Jugendlichen bisher und in Zukunft verändern.
Nach einem Impulsvortrag der Ernährungsexpertin und mehrfachen Bestseller-Autorin Sarah Schocke zum Thema „Zwischen Likes & Lunchpaket. Wie Kinder heute essen lernen – und warum wir Ernährungskompetenz neu denken müssen.“, erwartete die Teilnehmenden ein vielseitiges Programm mit zwei Durchläufen von fünf parallel stattfindenden Fachforen (s. separater Beitrag). So hatten alle Besucherinnen und Besucher die Möglichkeit, während der Fachtagung an zwei Foren teilzunehmen.
Wir bedanken uns bei der Leipziger Messe GmbH, bei allen Mitwirkenden und Gästen für die gelungene Fachtagung und freuen uns sehr, Sie im November 2027 erneut in Leipzig begrüßen zu dürfen.
