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Unser Angebot

Vom IST-Check bis zur Prozessbegleitung

Kitas und Schulen bieten wir fachliche Beratung auf ihrem Weg zu einer gesundheitsfördernden und nachhaltigen Verpflegung – mit einem IST-Check zur Erfassung der Verpflegung vor Ort, Fortbildungsangeboten oder durch Vermittlung von geeigneten Ansprechpartnern und Fachinformationen. Gremien und Verpflegungsausschüsse unterstützen wir – bedarfsweise auch prozessbegleitend – beim Einsatz geeigneter Tools.

Gemeinsam Qualität in der Kommune entwickeln

Wir wollen kommunale Prozesse zur Qualitätsentwicklung in der Kita- und Schulverpflegung gemeinsam mit Kita- und Schulträgern voranbringen. Dazu bieten wir Beratungsgespräche, in denen wir unsere Erfahrungen aus der Zusammenarbeit mit Modellkommunen einbringen.

Fortbildung in (Web-)Seminaren und Workshops

Mit unserem Veranstaltungsangebot können sich Eltern, Personal in Kitas, Schulen und Küchen sowie Verantwortliche beim Träger informieren oder fortbilden. Verschiedene Themen von der Entwicklung des Geschmacks, der Gestaltung einer nachhaltigen Verpflegung bis hin zur Lebensmittelhygiene und dem Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten werden behandelt.

©Oksana-Kuzmina

Fachtagung Kita- und Schulverpflegung

Alle zwei Jahre veranstalten wir für Akteure, Entscheider und Fachleute gemeinsam mit der Leipziger Messe die Fachtagung Kita- und Schulverpflegung im Rahmen der ISS GUT! Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk. Die Veranstaltung bietet neben Fachinformationen Raum für Praxisbeispiele, Erfahrungsaustausch und Diskussion zu relevanten Themen.

Fachtagung Kita- und Schulverpflegung

Mitmachen und ein Zeichen setzen!

Mit dem Tag der Kitaverpflegung im Mai und dem Tag der Schulverpflegung im September wird bundesweit jedes Jahr auf das Engagement zahlreicher Akteure und die Herausforderungen in der Kita- und Schulverpflegung aufmerksam gemacht. Kitas und Schulen können die Tage mit Aktionen z. B. zum Ausprobieren von Rezepten oder zur Messung der Tellerreste in der Mensa begleiten.

Tag der Kitaverpflegung

Tag der Schulverpflegung

Den richtigen Speisenanbieter finden

Unsere Datenbank bietet einen Überblick von Caterern in ganz Sachsen und erleichtert Trägern von Kitas und Schulen, Entscheidungsgremien und Eltern das Finden geeigneter Anbieter in ihrer Region.

Zur Speisenanbieter-Datenbank

Von guten Beispielen lernen

Mit Leitsätzen für eine gute Verpflegung, einem Kita-Frühstück in Buffetform oder einer Mensa, die dem Wunderland von Alice gleicht, bieten die Good-Practice-Beispiele auf unserer Website Ideen zum Nachahmen.

Zu den Praxisbeispielen

Die Toolbox

Von der Gründung eines Verpflegungsausschusses bis hin zu detaillierten Speisenplan-Checks finden Kitas und Schulen in unserer digitalen Toolbox eine Vielzahl an Anleitungen und Instrumenten, mit denen sie die Qualität der Verpflegung überprüfen, nachhaltig verbessern und sichern können.

Zur Toolbox

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