Fortführung des Qualitätsmanagement-Tools „Unser Schulessen“
Die Rückmeldungen der Bundesländer zur Beteiligung am Qualitätsmanagement-Tool „Unser Schulessen“ waren positiv. Insgesamt 11 Bundesländer, darunter auch Sachsen, sind von der Web-Anwendung „Unser Schulessen“ überzeugt, sodass die Voraussetzungen für die Umsetzung eines bundesweiten Angebots ab 2024 erfüllt worden.
Die Web-Anwendung „Unser Schulessen“ wurde in Brandenburg im Rahmen eines IN FORM-Projektes (2019/20) für Verantwortliche und Engagierte in Schulen entwickelt, die Pausenverpflegung besser in den Schulalltag integrieren wollen – sowohl als organisatorische als auch als pädagogische Aufgabe. Es unterstützt Schulen bei der Qualitätsentwicklung ihres Schulessens.
„Unser Schulessen“ umfasst eine öffentliche Website mit Hintergrundinformationen zur Qualitätsentwicklung und Ideen, wie das Schulessen vor Ort zum Unterrichtsgegenstand gemacht werden kann sowie den Login für den geschützten, schulindividuellen Bereich des Qualitätsmanagement-Tools. Damit können Schulen schulindividuell alle notwendigen Daten zum Verpflegungsmanagement erheben und verwalten, die Qualität des Schulessens schulintern bewerten und Maßnahmen zur Verbesserung planen und durchführen.
Das Qualitätsmanagement-Tool bietet Schulen eine individuelle Arbeitsplattform mit verschiedenen Funktionalitäten. Schulen können Stammdaten (z. B. Essensteilnehmer pro Tag, Pausenzeiten etc.) angeben, Akteure wie z. B. Verpflegungsbeauftragte, Schulträger und Speisenanbieter zur gemeinsamen Nutzung des Tools einladen und ihnen definierte Rechte zuweisen. Sie können einen Qualitäts-Check des Schulessens durchführen, To Do-Listen anlegen und Zufriedenheitsumfragen erstellen, durchführen und auswerten lassen.
Seit 2021 kann das Qualitätsmanagement-Tool von Schulen im Land Sachsen kostenfrei genutzt werden. Dafür müssen Schulen Kontakt zur Vernetzungsstelle Schulverpflegung Brandenburg aufnehmen, die dann für die Schule einen Zugang bereitstellt.
Für mehr Informationen:
- Website: www.unser-schulessen.de
- Der Steckbrief gibt einen Überblick zur Web-Anwendung und den Funktionen des Qualitätsmanagement-Tools.
- Der kurze Erklärfilm „Unser Schulessen“ stellt Aufbau und Nutzung des Qualitätsmanagement-Tools anschaulich dar.
